烹小鲜-舌尖上的台州味-4

右耳花开

台州人，台州味！
螃蟹海鱼贝壳肯定是每桌都必点的菜品。不过这段时间是禁渔期，都是冰冻的，所以没点鱼货，点了几个他家招牌菜。
今天跟着TZ超级吃货团去看看他家好不好吃^_^，店面挺大的，环境还行，人均不贵，适合家庭聚餐。
       
位置：台州有几家分店，本次探店的是羽山店，在劳动南路888号。门头很大，很好找。
他家只有晚上4点后开门哦！
停车位：门口停车位若干，车位很多，免费制。
环境：台州老传统的门口点餐，每个菜品都有相应的价格贴着。海鲜那些按斤卖。
店里有包厢和大堂的位置，主要以高背凳为主，四人位跟8人小圆桌都有，可各自选择。
       
友情提示，他家青蟹有死蟹，想浑水摸鱼卖，点螃蟹炒年糕注意一定亲自去看看！！
       
螃蟹炒年糕 168.88
现在青蟹不算肥的时候，难得他家竟然还有红膏青蟹，价格不便宜298一斤！总体味道还行吧，有点咸，汤汁烧的不错，螃蟹的鲜美烧的很够味！
但是他家用的是细长条型的年糕，个人觉得没有圆扁的年糕好吃。重点是不是死蟹，你懂的。
       
糖醋排骨58.00
面粉裹肉的糖醋排骨，饭店老规矩。总体味道还是不错的，糖醋汁调合口味，对比小店的排骨总觉得这排骨有点小？这价格也挑不出毛病，性价比还行。
       
铁板香芋39.00
墙裂推荐，他家每次去必点。粉糯的芋头包裹着肉沫，咸香口的！铁板的高温持续加热，让烫嘴的芋头欲罢不能！芋头一定要沾着汤汁吃，味道那是绝绝子！